Где вкусно поесть в Петрозаводске, карельская кухня

Ресторан «Карельская горница»
Фото: © Кручинина Татьяна

Если вы хотите попробовать национальную кухню Карелии, то найдете в Петрозаводске немало ресторанов с традиционными блюдами: находятся в центре города, отличаются стильным интерьером и широким меню. Мы подобрали популярные рестораны, пользующиеся высокими оценками гостей.

Цены в ресторанах Петрозаводска – средние и выше среднего, суп лохикейтто выйдет от 490 рублей, горячее блюдо стоит от 500-600 рублей и выше. Более бюджетные – кафе или бистро, также выбрали несколько подходящих вариантов.

Добро пожаловать в Петрозаводск: мы желаем вам интересного знакомства с гастрономией Карелии и приятного аппетита!

Ресторан «Ягель»

Пожалуй, один из самых знаменитых ресторанов Петрозаводска – «Ягель». Расположен в центре города буквально в 10 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала на центральном проспекте Ленина.

Ресторан «Ягель»
Фото: © Иванова Екатерина
Ресторан «Ягель»
Фото: © Иванова Екатерина
Ресторан «Ягель»
Фото: © Иванова Екатерина
Ресторан «Ягель»
Фото: © Иванова Екатерина

Интерьер стильный и красивый – с северным антуражем. «Ягель» позиционируется как ресторан на каждый день: действительно, заведение без лишнего пафоса, меню понятное и разнообразное, цены приемлемые (для ресторанного уровня).

А главное, в «Ягеле» большой выбор блюд северной и карельской кухни. В меню встретите черные пельмени с лосятиной, пельмени из горбуши, жаркое из оленины, ряпушку карельскую, суп с копченой лосятиной, кундюмы с грибами, мясо по-таежному и многие другие блюда в традициях северной гастрономии.

Ресторан «Ягель» довольно большой, но столик лучше бронировать заранее, поскольку место популярное. Есть завтраки до 12.00 и обеды с 12.00 до 16.00.

Среди десертов особенно выделяется фирменный торт «Ягель» собственного приготовления – со шпинатом, сливочным кремом и свежими ягодами.

Адрес: проспект Ленина, 28.

Ресторан «Карельская горница»

Если хочется погрузиться в карельскую культуру – почувствовать себя будто в колоритной карельской деревушке, то такую атмосферу создает ресторан «Карельская горница» в центре Петрозаводска. Важно: столик нужно бронировать заранее.

Ресторан «Карельская горница»
Фото: © Иванова Екатерина
Ресторан «Карельская горница»
Фото: © Иванова Екатерина
Ресторан «Карельская горница»
Фото: © Иванова Екатерина
Ресторан «Карельская горница»
Фото: © Иванова Екатерина

Вы будто оказываетесь в старинной избе: мощные деревянные столы и стулья, печь, предметы быта и деревенская утварь, прялки и многое другое. Всё соответствует духу самобытной Карелии.

В меню «Карельской горницы» представлены разнообразные блюда национальной кухни: медвежатина томленая, мятники из лосятины, оленина обжаренная на гриле, суп лохикейтто, рыбные блюда и другие.

Если хочется попробовать разные виды мяса и рыбы, то можно заказать «Горячую досочку из каменной духовки» – сет на четырех гостей. Кроме того, здесь большой выбор калиток – вкусных карельских пирожков.

Адрес: ул. Фридриха Энгельса, 13.

Ресторан «В Карелии есть»

В центре города неподалеку от главной площади Ленина находится еще один самобытный ресторан – «В Карелии есть». Оригинальная подача многих блюд: сопровождается рассказом о том, как появились эти блюда в карельской кухне. Вы будто оказываетесь на небольшой гастрономической экскурсии.

Ресторан «В Карелии есть»
Фото: © Иванова Екатерина

Дизайн стильный, с карельской атрибутикой. В ресторане можно не только отведать деликатесы северной кухни, но также посетить мастер-класс по приготовлению калиток, брусничного мусса, гравлакса, лохикейтто и других вкусностей.

Блюда в меню нетривиальные: соленое мороженое из форелевой и ряпушковой икры, вяленая утка с можжевеловым майонезом, перепел в брусничном геле, калитки на черемуховой муке и другие.

Также есть более привычные – лохикейтто, закуски из оленины, лосятины и форели, разнообразные мясные и рыбные блюда, традиционные калитки. Все отличаются красивым оформлением.

Отдельного внимания заслуживают оригинальные десерты. Чего стоят одни названия: «Карельский сейд», «Луми-Мусти», «Болотная кочка», «Веппская конфета» и другие. Также можно попробовать карельские травяные чаи.

Адрес: проспект Ленина, 15.

Кофейня «Kahvi & Salaatti»

Недорогое кафе в центре города с современным интерьером — «Kahvi & Salaatti». Подойдет, если вы хотите выпить чашечку кофе или слегка перекусить. Любое блюдо можно взять с собой или, уютно устроившись, отдохнуть в кафе или на террасе.

В меню незатейливые салаты, упакованные горячие мясные и рыбные блюда, сэндвичи, сырники, разные виды кофе и другие напитки. Персонал дружелюбный, атмосфера приятная, цены более чем приемлемые.

Кофейня «Kahvi & Salaatti» располагается в центре Петрозаводска – в шаговой доступности площадь Ленина, парк Ямка, железнодорожный вокзал.

Адрес: проспект Ленина, 24А.

Бистро «Дежавю»

По соседству с «Kahvi & Salaatti» — в паре минут ходьбы – кафе «Дежавю». Просторное кафе с большим количеством столиков: можно выбрать место с диванами или устроиться на удобных стульях, также есть терраса с видом на проспект Ленина.

В меню представлено много блюд европейской кухни: разнообразные салаты («Кардинал» с форелью, «А ля греческий» со свежими овощами, «Сантим» с красной рыбой и другие), уха ростовская со сливками, солянка, рыба по-карельски, филе трески, жульен с грибами, говядина «Калевала», жареные пельмени и др.

Также в меню кафе «Дежавю» найдете пасту, боулы, блины, бутерброды, пирожные, большой выбор напитков. Цены демократичные, обслуживают быстро.

Адрес: проспект Ленина, 20.

Кафе «The Кухня»

Ближе к Онежской набережной – на проспекте Ленина, 7 – находится кафе «The Кухня», также пользующееся большой популярностью среди гостей и жителей Петрозаводска.

Интерьер лаконичный и современный: картины абстракционистов и модернистов на стенах органично дополняют дизайн. В летнее время работает терраса: можно отдохнуть и вкусно поесть, наблюдая за жизнью города на главном проспекте.

В ресторане можно попробовать как традиционные карельские деликатесы, причем по вполне приемлемым ценам, так и блюда европейской кухни, и даже стритфуд. В общем, лакомства найдутся на любой вкус.

Из традиционных блюд в кафе предлагают в том числе сливочную уху, салат с форелью горячего копчения, филе карельской форели, бургер с котлетой из оленины, калитки. Среди блюд европейской кухни – бифштекс, бефстроганов, салаты и другое, а также есть бургеры, кебаб, вок лапша.

Адрес: проспект Ленина, 7.

Ресторан «Fusion»

Рядом с площадью Гагарина — в шаговой доступности от ж/д вокзала Петрозаводска – расположен ресторан «Fusion». Соединяет традиции европейской и восточной кухни: стоит заглянуть, если хочется полакомиться японскими или корейскими блюдами.

Ресторан «Fusion»
Фото: © Иванова Екатерина

В меню найдете суши, роллы, корейские блюда, вок лапша, гедза, поке, узбекские манты, плов и многое другое. Есть восточные бенто-ланчи по будням с 12.00 до 16.00.

Кроме того, много европейских блюд – паста, жаркое, стейк Рибай, запеченная треска и др. Интересные десерты: торт «Фьюжен», ролл «Наслаждение», карельский десерт «Брусника с толокном» и другие.

Адрес: Красноармейская ул., 33.

Ресторан «Фрегат»

Ресторан «Фрегат» с классическим интерьером и впечатляющим видом на Онежское озеро находится в отеле 4* «Фрегат».

Славится вкусными рыбными блюдами: здесь можно отведать стейк зубатки и палтуса, беломорские мидии, котлетки из щуки, уху по-карельски, карпаччо из трески, испанский суп из морепродуктов, гравлакс из лосося, мурманскую камбалу, морского гребешка, онежского сига и многое другое.

Помимо рыбных блюд, найдете немало мясных деликатесов: жаркое из оленины, филе миньон из оленины, стейк Рибай, утиная грудка, свиные ребрышки и другие.

На десерт – крем-брюле, традиционные калитки, пироги для зятя, тирамису с клюквенной икрой, карельское мороженое. Всё выглядит очень аппетитно.

Адрес: проспект Карла Маркса, 1А.

Ресторан «Телеграф»

Уютный ресторан с комфортным интерьером, профессиональным обслуживанием, разнообразным меню и уникальной кухней – ресторан «Телеграф» недалеко от главной площади Ленина в Петрозаводске.

В меню такие оригинальные блюда, как обжаренные баклажаны с муссом из угря, креветки в миндале, аранчини по-азиатски, татаки из говядины, стейк Мачете, стейк Вегас, бургеры из оленины, а также блюда азиатской кухни —  том-ям с креветками, рамен, поке, боулы и многие другие.

Для компании подойдут «Мясное плато» или «Плато из морепродуктов». Места лучше бронировать заранее, особенно в обед или вечером.

Адрес: ул. Свердлова, 31.

Ресторан «Сыр & Вино»

Если хочется отведать вкусные блюда европейской и итальянской кухни, разнообразные сыры собственного производства, то в Петрозаводске есть такой ресторан – «Сыр & Вино».

В меню паста ручной работы (в том числе с форелью, креветками, крабом, морепродуктами), котлеты из щуки или осетрины, блюда с карельской форелью и осьминогом, неаполитанская пицца и фокачча из дровяной печи, горячие сырные закуски, блюда на мангале и другие.

Кроме того, в ресторане можно попробовать сыры собственного производства – брюнуст, буратта, качотта, халуми, страчателла, скаморца, рикотта и не только. Помимо сыроварни, ресторан располагает собственной винной комнатой и кондитерской.

Адрес: пр. Ленина, 16.

Ресторан «Dietro le Quinte»

Еще один ресторан в Петрозаводске с акцентом на итальянскую кухню — «Dietro le Quinte», находится недалеко от площади Кирова в центральной части города.

Стильный интерьер в светлых тонах – внутри душевно и умиротворенно. В меню различные виды пасты, пицца, ризотто, равиоли с уткой, тальятелле с креветками, орзо с гребешками, блюда с морским окунем, осьминогом и многие другие.

На десерт можно попробовать шоколадные конфеты ручной работы, тирамису, «Белый трюфель». Также в меню есть поздние завтраки.

Адрес: пр. Карла Макрса, 12.

Ресторан «Joki»

Стильный ресторан с шикарным видом на Онежскую набережную — «Joki». Находится рядом с Мельничной площадью Онежской набережной. Посидеть можно как внутри ресторана, так и на террасе.

Ресторан «Joki»
Фото: © Иванова Екатерина

Внутри просторно: столики стоят на удобном расстоянии друг от друга, дизайн ресторана оформлен в мягких тонах. Часто можно услышать живые выступления музыкантов.

Ресторан северной кухни – в меню вкусные традиционные скандинавские блюда, для приготовления которых используются продукты из Карелии и Мурманской области. Здесь можно отведать как рыбные блюда — из сига, палтуса, форели и других видов рыбы, так и мясные блюда из оленины, утки и др.

Очень интересно выглядят скандинавские бутерброды — смёрреброд с тушеной олениной, уткой или форелью.

Также стоит отметить широкий выбор десертов по оригинальным рецептам – запеченный шведский чизкейк, «Цитрусы. 4 состояния», «Непавлова», «Морошка, облепиха, тыква, апельсин» и, конечно, традиционные карельские калитки.

Адрес: ул. Федосовой, 30.

Где купить тур или экскурсию по Карелии

Tripster — сервис онлайн-бронирования экскурсий. Представлены разнообразные авторские маршруты: обзорные, выездные, тематические, гастрономические, водные и другие экскурсии от местных жителей.

Большая страна — удобный сайт, где можно купить тур по Карелии и другим регионам России. Содержит большой выбор программ от прямых организаторов без наценок: пляжный отдых, сплавы, джип-туры, путешествия на лошадях и другие.

Sputnik8.com предлагает групповые и индивидуальные экскурсии, а также в мини-группах: можно проехаться на ретропоезде, посетить Мраморный каньон, пещеры, водопады, совершить увлекательный поход по природным достопримечательностям.

Реклама. Tripster Ltd. ИНН CY 10394908R; ООО «Спутник». ИНН 7814547081; ООО «Большая Страна». ИНН 5908078160.